Бутилированная вода – один из самых востребованных продуктов пищевой отрасли. И к ней предъявляются высокие требования, так как от нее напрямую зависит качество напитков, которые готовятся с ее использованием. ООО «Русвода Инжиниринг» предлагает системы водоподготовки для линий розлива бутилированной воды.
Требования к качеству воды
Качество бутилированный воды должно соответствовать СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Требования к качеству воды, расфасованной в емкости». Согласно этому нормативу питьевая вода может быть двух категорий – высшей и первой. Высшая регламентирует содержание в жидкости химико-физических показателей, минимальное значение отдельных показателей (например, магний, кальций). Первая категория регламентирует только содержание химико-физических показателей в воде.
Какая питьевая вода используется для розлива и продажи
В соответствии с требованиями вода, подходящая для розлива и продажи, делится на две группы:
- Добываемая из поверхностного источника. Это ледниковая, речная, озерная вода.
- Добываемая из подземного источника. Это артезианская, родниковая, грунтовая вода.
Зачем проводить очистку воды
- Для уменьшения количества солей до допустимых показателей.
- Для дезинфекции.
- Для очищения воды от содержащихся в ней примесей.
- Для повышения органолептических качеств.
Чтобы бутилированная вода отвечала утвержденным для нее требованиям, необходимо установить и использовать для ее производства очищающее оборудование. Специалисты компании «Русвода Инжиниринг» помогут подобрать подходящие фильтры очистки предприятиям, которые занимаются выпуском и розливом бутилированной воды и напитков. При подборе оборудования наши сотрудники учитывают тип используемой вашим производством воды и источник, из которого выполняется ее забор.
Методы водоподготовки для розлива воды
Для улучшения качеств питьевой воды, ее обеззараживания, уничтожения в ней опасных бактерий и микроорганизмов используются разные методы водоподготовки. В них входит:
- Очистка с помощью угольных фильтров. Проводится для улучшения органолептических качеств.
- Умягчение. Делается для снижения уровня жесткости.
- Безнапорная аэрация. Проводится, чтобы удалить из жидкости сероводород, железо, марганец.
- Обработка ультрафиолетовыми стерилизаторами. Делается для дезинфицирования воды.
- Дозирование солевых добавок конкретного состава. Выполняется, чтобы добиться физиологически полноценного качества воды.
Что происходит с водой после процедуры водоподготовки
Прошедшая очистку и обеззараживание вода становится полностью безвредной. Она подходит для употребления, безопасна по химическому составу, в радиационном отношении. Очищенная вода долгое время сохраняет питьевые качества, подходит для розлива в упаковку и длительного хранения в бутылях.
Воспользуйтесь услугами нашей компании, если вашему предприятию необходимо оборудование для водоподготовки линий розлива напитков и бутилированной воды. Свяжитесь с менеджером удобным вам способом, чтобы сделать заказ на поставку очистного оборудования или получить подробную консультацию.